科普知识：梅花普鲁兰多糖先进...
普鲁兰多糖是1938年发现的一种特殊微生物多糖。2006年5月19日，国家卫生部发布了第8号公告，宣布普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。
普鲁兰多糖是1938年发现的一种特殊微生物多糖。2006年5月19日，国家卫生部发布了第8号公告，宣布普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。
3月18日，梅花生物发布2023年年度报告，与之同时发布的还有2023年ESG（环境、社会责任及公司治理）报告，这是公司第二年发布ESG报告，旨在持续践行企业社会责任，多方位构建治理体系。
凯发官网平台是全球领先的氨基酸营养健康解决方案提供商。公司成立于2002年，全称“梅花生物科技集团股份有限公司”，总部位于河北省廊坊市，是目前国内氨基酸综合品类较多、产能较大的生产企业之一。
凯发官网平台拥有生物发酵行业中较完整的产业链和配套设施，通过全系列的研、产、供、销服务，灵活满足全球不同客户的差异化需求以及快速创新的追求，专注于打造生物发酵和生物制药的高端产业平台。
凯发官网平台坚持贯彻可持续发展理念，实现社会、环境及利益相关者的和谐共生。未来，凯发官网平台将继续致力于氨基酸宏伟事业的发展，积极向生物制药高端领域进军，坚持走循环经济和可持续发展之路，应对日新月异的挑战，做一名优秀的企业公民。
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日前，全国第21个《职业病防治法》宣传周期间，为提高公司职工职业病防治意识，公司组织开展为期一周的职业病防治宣传周活动，活动内容多样，将职业病防治工作的企业主体责任落实到位。
作为一家有社会责任感和使命感的上市企业，凯发官网平台深知公益路上任重道远，面对西藏地区的困境，凯发官网平台2023年开展了对西藏地区百万元捐赠活动，为西藏地区的发展注入了一份力量。 此次捐赠涵盖了教育扶持、社区基础设施建设、乡村振兴等多个项目领域，所有捐赠款项（及物资）均已到位，基础设施建设得到了改善，困难家庭得到了帮助，孩子们用上了崭新的学习用品，为西藏地区带来了实质性的帮助。
根据民政部《社会组织评估管理办法》和西藏自治区民政厅《关于开展社会组织评估工作的通知》等相关文件的要求，经过初评、实地考察、终评和公示，西藏梅花公益基金会获评3A级社会组织（有效期2023年11月-2027年12月）。
透明型黄原胶溶液呈现近似清水溶液的状态，有较好的透明度。梅花黄原胶关键指标均达到国外公司标准，已高出国内同行业相关产品。
透明型黄原胶在食品中的应用主要是一些对体系透明度要求比较高的产品中会用到，比如果冻，牙膏，美容保湿用品，调味品等。
以下为透明型黄原胶主要标准，此外还要符合客户标准及相应法律法规要求。
检测项目Test Item | 透明食品级Transparent Food Grade | 透明食品级Transparent Food Grade |
MHF-80T（80目） | MHF-200T（200目） | |
感官Description | 类白色或浅米黄色粉末 | 类白色或浅米黄色粉末 |
White or Light Yellow Free Flowing Powder | White or Light Yellow Free Flowing Powder | |
目数Particle size (%) | Thru USS #80≥95 | Thru USS #200≥92 |
干燥失重 Loss on drying (%) | ≤13 | |
PH | 6.0-8.0 | |
1%KCl溶液粘度,mPa.s(3#转子，60rpm) | 1400-1800 | 1300-1700 |
Viscosity: 1% XG + 1% KCl 25℃: Brookfield LVF No 3 Spindle 60 rpm, mPa.s | ||
透光率（1%黄原胶水溶液，600nm）,% | ≥85 | |
剪切性能值 Shearing ratio | ≥6.5 | |
灰分 Ashes (%) | ≤ 13 | |
丙酮酸 Pyruvic acid (%) | ≥1.5 | |
总氮Total nitrogen (%) | ≤1.5 | |
铅 Pb(mg/kg) | ≤2 | |
菌落总数 Total Plate Count, cfu/g | ≤2000 | |
霉菌和酵母菌 Yeasts & Moulds Count, cfu/g | ≤100 | |
大肠菌群Coliform, MPN/g | ≤3 | |
沙门氏菌Salmonella | Negative | |
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